directeur/directrice de restaurant
Publiée le 01 mai 2026 par une tierce partie agréée pour Renseignements sur l’employeur Patsys Place
Renseignements sur l’emploi
Études: Baccalauréat. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage. Évaluer les opérations quotidiennes . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Recruter du personnel. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Former le personnel. Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Effectuer des examens de rendement. Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Information de transport et de voyage: Permis de conduire valide. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Souci du détail. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Qualités de chef (leadership). Options de conditions d'emploi: Soir. Horaire flexible. Matin. Expérience: 5 ans ou plus. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes . Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes .- Emplacement Cochrane, ABT4C 2B8
- Lieu de travail Sur place
- Salaire36,00 $HOUR de l’heure / 30 à 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Matin, Jour, Soir, Fin de semaine, Horaire flexible
- Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3566198
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Baccalauréat
Expérience
5 ans ou plus
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Responsabilités
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
Renseignements supplémentaires
Information de transport et de voyage
- Permis de conduire valide
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Souci du détail
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- Qualités de chef (leadership)
Groupes d’emploi
Cet employeur cherche à promouvoir l’équité en emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s’identifient aux groupes suivants :
Soutien pour les jeunes
- Offre des formations en cours d’emploi adaptée aux jeunes
- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
- un citoyen canadien;
- un résident permanent;
- un résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide.
Ne postulez pas si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.
Publiée jusqu’au
2026-05-22
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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