cuisinier/cuisinière

Appellation affichée sur Québec emploi - cuisinier cuisinière

Publiée le 13 septembre 2026 par Renseignements sur l’employeur LES IMMEUBLES J.C. MILOT INC.

Renseignements sur l’emploi

Tel qu?entendu par la description de poste de Cuisinier CNP-63200, vous aurez à accomplir les tâches suivantes, sans s?y limiter sous la supervision du Sous-chef et du Directeur de la restauration :? Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service ;? Prévoir les items nécessaires au bon déroulement du service ;? Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments ;? Cuire de façon appropriée les divers aliments;? Élaborer et finir les sauces, les potages, les garnitures ;? Préparer les mets froids (hors-d??uvre, entrées, etc.) ;? Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées ;? Dresser, s?il y a lieu, des menus et déterminer la dimension des portions ;? Effectuer la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et veiller à l?application des normes d?hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;? Porter une attention particulière aux différentes allergies alimentaires et les traiter de façon sérieuse ;? Voir à la récupération des aliments des surplus de production ;? Répondre aux questions des aide-cuisiniers ;? Recevoir, vérifier, déballer et ranger les commandes occasionnellement ;? Voir à la propreté des lieux et de l?équipement utilisé selon les procédures établies et effectuer la rotation du matériel s?il y a lieu ;? Nettoyer les postes de travail, les armoires, les chariots, les échelles, les housses et autres accessoires ;? Participer activement aux rencontres planifiées par son superviseur ;? Peut être appelé à donner et recevoir de la formation ;? Collaborer avec les autres services de l?entreprise ;? Effectuer toutes autres tâches connexes demandées par son superviseur hiérarchique pour assurer un fonctionnement efficace des opérations.Avantages:? Uniformes fournis;? Période de repas de 30 minutes rémunérée;? Repas à rabais sur place;? Après 3 mois d?embauche, possibilité d?accumuler jusqu?à 5 congés conciliation travail-famille par année;? Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être;? Vacances bonifiées;? Prime d?ancienneté;? Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année;? Rabais employé dans nos établissements;? Après 6 mois; assurances collectives payées à 50% par l?employeur et assurance invalidité;? Après 6 mois: REER collectif assorti d?une contribution de l?employeur au RPDB jusqu?à concurrence de 2% du salaire brut.